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酒店里有哪些不锈钢厨房设备

2019-7-19    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

  酒店里有哪些不锈钢厨房设备

  除了厨师的精湛技艺和配料的适当性外,也不乏好的厨具,用于加工制造。因此,厨房设备是酒店的建筑基础设施。新酒店或升级酒店应购买哪些不锈钢厨房设备?列出酒店需要使用的厨具及设备种类,以提高效率及节约能源。

  蒸柜设备

  油炸蒸两个是最好的酒店美食。在广东的上海地方,最受欢迎的粤菜。将使用常见的蒸鱼,蒸排骨和蒸海鲜。蒸柜,因为蒸菜可以保持菜肴的原味,一般蒸柜设备可分为气体和电磁。

  工作台

  酒店应该使用哪种工作台是购买厨房设备的一个困难的选择,因为我们可以看到工作台上有许多不同的材料,如大理石、玻璃、原木等。当酒店需要达到卫生标准,厨房易于清洁和推荐采购时,应选用不锈钢。台湾更合适。

  加工设备

  许多机械可以做的事情尽可能机械化的完成厨房可以提高厨师在厨房的效率,例如我们使用面面机、绞肉机等是常见的厨房加工设备,很容易买到这些产品,为厨房工作带来清洁。

  清洗设备

  洗碗机、碗等餐具、餐具需要通过我们的清洁台面设备进行清洗。一般情况下,我们会在酒店厨房配置相关的三星洗脸盆桌,分配多人同时进行清洗操作。

  消毒设备

  酒店回头客的价格,品味和服务非常重要,但我们不能忽视卫生。餐具和器具的消毒是重要的卫生来源。因此,购买设备时,酒店必须无法消除消毒柜。酒店已将餐具直接与消毒公司签订合同。
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