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注意电磁气柜的安全使用

2019-5-13    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

  注意电磁气柜的安全使用

  厨房电磁炉蒸气柜是现代餐饮业厨房必备的厨房设备,但在用电方面,我们应该谨慎使用,并与大家分享一些美妙的想法:。

  1。每次检查进水口水管是否堵塞。等待3到5分钟的供水,然后启动加热开关,以防止水箱耗尽水和烧掉水炉水箱。

  2.电磁蒸锅的设计温度略高于普通蒸锅的设计温度(约105℃)。当蒸煮时,蒸汽机的内部压力也略高于普通蒸汽机的内部压力。在打开食物门之前,应在内部压力下降后先停止加热。打开门取食物以防止蒸汽灼伤。戴上隔热手套以隔绝食物。

  3。电磁式蒸汽柜顶部装有弹簧安全阀。当所有进气阀关闭,主机检测不到时,蒸汽将从安全阀排出。不要任意加重压力或阻塞电磁式蒸汽柜顶部的安全阀。

  4、定期排出柜体内冷凝水,清洁柜体内杂物,个别大型杂物用手防止堵塞冷凝管,清洗后,关闭冷凝水排放阀,防止下次使用蒸汽泄漏。

  5。每次机器关闭时,打开机柜底部的排水开关,及时排出高盐浓度的水。如果长期不排水,会对炉胆造成污垢损害。

  无论厨房里的任何用具都要小心使用,注意安全是我们的生活原则,正确使用技巧,我们可以解决我们厨房的麻烦,让你回到一个安全的厨房。
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