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如何发展和创新我国商用厨具产业

2019-3-25    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

  如何发展和创新我国商用厨具产业?
  
  传统产业面临着巨大的机遇和挑战。
  
  在现代社会,它体现了以厨房为第一食物的烹饪工具时代,并看到了厨房用具的重要性。仔细看一下现代厨房用具工业的发展。自20世纪70年代以来,蜂窝式煤炉在城市得到了广泛的应用,煤气炉在80年代也得到了广泛的应用。20世纪90年代,微波炉开始出现,并迅速普及到千家万户。随着人民生活水平的不断提高,人们对生活质量的要求也越来越高。中国制造技术的引进,给我国厨房用具事业带来了突破性的变化。人们在追求吃的方法时,不仅停留在简单的食物上,对生产、技能、烹饪环境、炊具设备和技术也有了更高的要求。
  
  目前,我国有超过1000名商业厨师和工程师。我们可以想象,市场竞争的激烈程度是,在潜在的行业如此广泛,品牌如此广泛的情况下,行业品牌的集中度甚至更低,甚至一些名牌在某些商品上也有优势发展的方向是什么?如何在许多企业中脱颖而出,已成为值得我们深思的问题。特别是在"新常态"经济中,我们的厨具企业可以说生存和发展,经过认真的测试,市场正在萎缩,我们都知道。酒店的工业现在在中国,在酒店业赚了很少的钱。酒店不会赚到钱,因为我们的工业发展会有很大的影响。作为一个世纪,已经建立了25年,深刻地认为,在这个行业中生存并不容易,生存必须寻求发展,市场竞争激烈,资金的返还也非常缓慢。所以,这是个瓶颈。
  
  因此,目前,上海厨房工厂如何能够突破这一问题,对我们公司的精英和行业前辈来说是值得的。如何使我们的行业仍然有更广阔的发展前景,更多的发展前景更适合时代。这是一个非常重要的问题。因此,在这方面,再加上信息技术的发展,也给我们的企业带来了机遇。当然,它也带来了挑战。由于这些信息的开发,可以说竞争将变得越来越激烈。当然,它也降低了我们公司的管理和生产成本以及市场营销成本。
  
  如何在激烈的市场竞争中获得优势?此时,中国厨具出现了一批好产品。特别是在节能、环保和低能耗方面,它已经开始生产。据我所知,中国的一些产品,特别是炊具的热效率已经达到30%。因为我们以前只有15%的传统炊具。因此,这也是我们今后发展的新方向,或节能产品,可以说对我国工业的发展也会起到很大的帮助。产品以美观、时尚、环保、低能耗为方向,低碳已成为现实社会的主流。低碳厨房关系到厨师的工作状态和健康,也是我们要努力实现的目标。也就是说,在这间厨房里,可以说目前的情况是有一些地方的环境很差,所以我们也希望在这方面有所成就,为餐饮业和酒店业提供更完善的服务。
  
  我们国家的商业厨房用具的发展,可以说我已经知道近30年了。可以说,厨房设备行业在20世纪80年代初进入了中国。当然,在此之前,甚至更早,即外国产品已经进入我们的中国高档酒店。
  
  企业本身应该是创新的,因为厨房产业已经在我们中国,可以说已经达到了近40年。企业本身需要创新,这也是必要的,因为只有创新,我们才能继续做好一些服务,为客人提供不同的产品。如果一个企业缺乏创新,这条路就不长了。在商用厨房用具行业中,要想实现更好的发展,必须从产品创新与企业管理创新、内外修复、勇于变革、创新与发展两个方面入手。
  
  目前,许多国外产品进入我国,尤其可以说,高档厨房电器行业是一个整体,目前在中国企业中,近年来也有许多中国西式烹饪企业在发展。目前中国的国际高星级酒店所用的大部分西式厨具都是进口的,可以说价格比我国贵得多。
  
  因此,我衷心希望中国厨具企业能够从质量和品牌出发,让我们自己的产品在我国销售,让我国的厨师使用它。中国的厨具市场,因为我们是一个拥有世界四分之一人口的国家,市场很大,众所周知。但是,由于我们的“新常态”经济,厨房行业迎来了巨大的挑战。
  
  此外,创新不仅是在产品创新的基础上,也是在现代社会,以及在现代传统烹饪技术的基础上,希望继续开发出一些更好的产品,更适合厨师、酒店员工使用的产品。为这个市场的需求提供一些帮助。目前,在我国,如制冰机行业,中高档酒店中,大多数都是进口品牌。我们自己的中国品牌呢?目前,对高端酒店的了解甚少。因此,我们的中国商用厨房用具,即本次会议,是一个配套产业。希望这些企业能为中国争光,为中国酒店业做出更大贡献。
  
  一个好的企业,首先需要一个好的产品,同时也需要一个先进的企业管理理念和企业的全面发展。这就是我们需要寻找和学习的。要经营一个好的企业,首先必须有一个好的想法和它的总体布局。如何变得强大,如何变得强大。
  
  其次,我们的产品也应该在精细化的同时,做一个专业化的产品,同时走向多元化、个性化、智能化的发展方向。告别一些传统的产品模型。为了了解市场需求,按需生产,获得主动权,为新产品设计增添个性化元素,体现人性化理念,在造型、色彩、功能上下功夫,同时将厨具与厨房融为一体。通过功能和形式的创新,使厨师在烹饪的同时,能够更好的享受烹饪过程。
  
  产品的工艺方面也是一个不容忽视的问题。产品设计是好的还是坏的,或者设计是好的。如果不能满足需求,就无法与同行业的竞争对手竞争。这涉及到工艺技术、员工素质问题、产品工作的改进和工业人员的态度等问题。因此,我们需要更多的关注每一个产品,每一个员工的需求,并追求更高质量的产品。
  
  在谈到产品本身的创新,企业自身的创新和创新之后。其中,最基本的关键点是正确的市场定位和掌握最新的消费方向。同时,在企业管理和服务方面进行创新,积极吸纳技术人才,优化内部管理。在服务创新方面,有必要谈谈如何为酒店餐饮业作为商业厨房行业提供更好,更全面和更具成本效益的服务。作为商业厨房行业,需要做的是确保酒店餐饮设施的正常运营和稳定的运营业绩。做好售后服务。因为我们已经完成了所有方面,所以我们必须了解我们的餐厅。现在我们知道,在许多五星级餐厅,我们不仅可以品尝一些美食,还可以享受明厨的烹饪过程。 。因此,在当今世界,餐馆不仅有美食,还可以看到我们厨房用具的方面,并且可以有一个示范过程,这将有助于我们在厨房行业。
  
  酒店厨房用具的质量也是影响酒店经营和服务质量的决定性因素。因此,我们必须创造一个良好的产品质量。一个行业的发展,不仅是厨具行业,而且需要在其发展中不断调整和创新,坚持以人为本,诚实勤勉,坚持更高的产品和服务质量,努力为客户提供舒适的服务和双赢的结果。TS。
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