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厨房设备的基础标准

2019-3-1    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

  1.炉灶、宾馆属餐厅和住宿场所,必须使用炉灶和炉灶产品,最常见的产品有:双头单尾炉灶、双头双尾炉灶、单头单尾炒锅、双头单头低汤炉灶、单门、双门和三门蒸汽炉灶。TS、西餐生产也需要使用,电酸洗炉、电炒锅等设备需要天然气作为燃料,安全可靠。更高的要求。lovebet官网的生产开始流行起来。
  
  2.排烟是厨房设备的重要组成部分一般有豪华烟罩、水烟罩、油烟净化器、风扇等设备。保证空气质量的气体设备面积必须大于20%。
  
  3.空调设备。有几种主要类型:工作台工具架。用于切菜、放菜、米粉等。常用的有操作平台、米粉架、3≤5层蔬菜架、面对面工作台、游泳池等设备。
  
  4.烹饪机器。主要使用一些小型机械设备,常用的分级机、搅拌机、分级机、压榨机、豆浆机、咖啡机、制冰机等,一般按酒店的档次需要配备。
  
  在lovebet官网的气体到电磁转换过程中,随着餐饮业的发展,它已经在不断发展。竞争越来越激烈,已经达到了狂热的程度。
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