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使用厨具的常识

2019-2-25    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

  让人们有效地避免它们的影响。如何保护商用厨房设备免受细菌侵害?许多商用厨房用具系在一起,导致气密,没有通风,水很难蒸发。当然,它会滋生细菌。当我们使用厨房用具时,我们很少考虑一些细节,但你知道吗? ?使用厨具的常识也需要引起我们的注意。
  
  1。筷子桶和刀架应在可呼吸的筷子和嘴之间有最直接和最频繁的接触。最好选用透气性好的不锈钢丝制作的筷子桶,钉在墙上或放在通风处,以便快速排水。另外,不建议将餐刀放在通风不良的抽屉和刀架上,还应选择透气性好的刀架。
  
  2.把长柄勺子、铲子和铲子挂起来都是烹饪汤的好帮手,但是很多人习惯把它们放在抽屉里,或者放在锅和勺子里,盖上盖子,这也不利于保持干燥。
  
  3.彻底清洗盘子,表面有划痕和细小的接缝,很容易吸收水分,而且经常隐藏新鲜食物的残留物。如果不彻底清洗和储存,食物残余物在腐烂后会导致大量细菌繁殖,甚至会在切碎的蔬菜板表面形成霉菌斑,可以想象食物会受到污染。
  
  为了解决这些问题,让我们在厨房做一个小小的革命:在墙柜和柜子之间,或在墙上方便的地方安装一个坚固的横杆悬挂式厨房。它使厨房保持干净整洁,各种餐具也很容易拿起。
  
  例如,厨房用具可能含有一些铝制品,这些铝制品不适合长期存放剩菜。如果汤和蔬菜长期存放在铝容器中,不仅会破坏铝制品,而且会使更多的铝分子溶解在汤和蔬菜中。厨房用具中的金属容器不应含有酸性饮料,因为酸性饮料能溶解饮料中的金属物质。
  
  此外,平时清洗厨房用具是最痛苦的事情,但清洁工作也是对厨房用具健康使用的常识,特别是一些积存了很长时间的污垢,很难清洗。其实,只要我们注意,学习更多的清洁小贴士,就会让厨房用具焕然一新。
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