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厨房设备的维护正确操作

2019-1-15    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

  在厨房设备的日常使用中,我们可能会有一些操作不当和错误,操作不当会损坏设备,甚至可能对人身安全造成威胁。今天,我们总结了以下正确操作:
  
  1、炉灶安全使用
  
  正确操作:首先打开排气口,取出炉子表面的灶具,排出可能储存在炉内的气体,然后点燃。
  
  2:蒸煮炉除垢
  
  开机前先把管道内的冷凝水排放干净,直到有蒸汽排出为止。?
  
  3:开水机除垢
  
  正确操作:定期除垢,人工清洗,注意防止内壁损坏;使用除垢粉后,要多清洗几次,防止残留的除垢剂腐蚀油箱内胆。
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